Официальный сайт газеты и садового центра "Сам Хозяин"

Повседневный товар

Садовая химия
Удобрения и ядохимикаты, средства защиты растений, средства защиты от домашних вредителей и насекомых, стимуляторы роста растений, препараты от болезней растений  
Садово-огородный инвентарь
Инструмент (Лопаты, грабли, мотыги, плоскорезы), Почвогрунты, Укрывной материал, Поливочные шланги, Опрыскиватели, Лейки, Хозтовары, Веревки, Дуги парниковые, Заборы декоративные  
Семена
Огромный выбор! Плодово-овощные культуры, Ягоды, Пряные травы, Семена ЦВЕТОВ, Семена комнатных растений и мн.др  
Цветочные горшки
Пластиковые горшки, Керамические горшки, Горшки для рассады, Поддоны для горшков  

Сезонный товар

Лук-севок
Лук-севок разных сортов (Штуттгартер-ризен, Ред кармен и мн.др)  
Луковичные цветы
Разнообразные луковичные цветы (лилии, тюльпаны, гладиолусы...)  
Рассада земляники
Рассада земляники разных сортов  
Саженцы
Большой выбор саженцев плодово-огородных культур  
Саженцы винограда
Саженцы винограда различных сортов  

Наши партнеры

Металлоконструкции
Разнообразные металлоконструкции под заказ! Двери, Заборы, Ограды, Ворота, Беседки, Мангалы, Скамейки, Столы!  

Написать нам

Если Вы хотите получить ответ от нас, указывайте, пожалуйста, правильный обратный адрес.

Powered by ChronoForms - ChronoEngine.com

Батат

Ну и жара стоит этим летом – просто тропическая! Если и дальше так пойдет, впору переходить с наших привычных холодоустойчивых культур на теплолюбивые. А что если начать с батата?

Это клубненосное растение семейства вьюнковые. В Индии, Индонезии, Японии, Китае, Средиземноморских странах Европы и на юге США батат считают одним из наиболее важных пищевых продуктов. Сочная масса стеблей и листьев содержит легкоусвояемый протеин и служит прекрасным кормом для скота.

Известны сотни сортов батата, различающихся по форме, размеру, массе клубней и вкусу. Одни напоминают сладковатую мякоть кокосового ореха, другие - обыкновенный картофель.

Клубни батата содержат крахмал, жиры, различные минеральные соли, витамины С и В.  Сорта с желтой мякотью богаты каротином. Батат не зря называют сладким картофелем – его клубни содержат сахара (до 6%). Он не только  в полтора раза калорийнее традиционного картофеля, но  в 2-3 раза урожайнее! В тропических странах масса одного клубня в среднем 0,5-7 кг, а может достигать 10 кг!

В результате селекционных работ были отобраны сорта, дающие 5-6 кг клубней с куста даже в условиях умеренных климатических зон. Естественно, в этом случае батат придется выращивать как однолетнюю культуру (через рассаду).

В конце января-начале февраля клубни разрезают на кусочки длиной 5-6 см. Высаживают в рассадные ящики размером 40x60x25 см  по 2-3 штучки так, чтобы они были на 3-4 см покрыты почвой. Поливают и накрывают пленкой. Лучшая температура для прорастания - 20-280С.

Первые проростки обычно появляются через месяц. Когда достигнут 12-15 см в длину, их отделяют от клубней и рассаживают в отдельные горшки. Ростки с клубней можно снимать 3-4 раза. Брать для проращивания целый клубень не имеет смысла – он даст массу слабых, непродуктивных черенков.

В открытый грунт батат высаживают, когда минует угроза заморозков. Очень важно отвести культуре самое освещенное место - батат не выносит даже незначительного затенения. Размещают на высоких грядах, оставляя между растениями 30-50 см. В лунки вносят перегной и золу.

Батат абсолютно не поражается колорадским жуком, да и другие вредители его не жалуют. Не страдает  от фитофтороза. Уход сводится к прополкам,  поливам и удобрениям (лучше раствором перебродившего куриного помета). В засушливое лето растения поливают  раз в две недели. За 3-4 недели до уборки поливы прекращают.

Урожай убирают в конце сентября-начале октября. Главное, успеть до заморозков. Выкопанные клубни просушивают 6-8 дней, а затем переносят в сухое проветриваемое помещение с температурой не выше 6-80С. При таких условиях они сохраняются до полугода.

Интересен батат и для любителей комнатного цветоводства:   вечнозеленое многолетнее растение можно выращивать в обычных цветочных горшках. Он хорошо цветет, а листья (напоминающие герань) достаточно декоративны.


'
    '
    Тэги: батат
    2010 (C) All Right Reserved... Webmaster: Chronos
    Использование материалов сайта без разрешения редакции запрещено!
    Выделенные сервера, хостинг сайтов и VPS от Интернет Хостинг Центра Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика